zpět

Obsah stránek "MASO"

*Hovězí maso, * roštěnky, * řízky, * guláš, * zadní, * speciál.
*Telecí
*Vepřové maso, * řízky, * guláš, * kotlety, *veprové různé jiné.
* Mleté maso
* Různá masa
* Uzeniny
* Skopové maso
* Drůbež (ptactvo), krůta, kuře- slepice, kachna, husa.
* Zvěřina, králík.
* Ryby

1.Hovězí maso

1.1.Hovězí plátky na zázvoru
1.2.Hovězí maso alla Romana
1.3.Hovězí plátky na zelenině
1.4.Hovězí plátky v houbové omáčce
1.5.Klatovské hovězí plátky
1.6.Polské zrazy
1.7.Ptáčci v zelenině (jako svíčková)
1.8.Vařené hovězí maso s vinnou omáčkou
1.9.Hovězí na smetaně s marinádou
1.10.Hovězí na česneku
1.11.Hovězí na hořčici
1.12.Hovězí na jablkách
1.13.Hovězí filé na hříbkách
1.14.Hovězí s houbami na smetaně
1.15.Hovězí se zeleninou a brambory
1.16.Hovězí závitky
1.17.Pikantní hovězí závitky
1.18.Hovězí tokáň
1.19.Znojemská hovězí pochoutka
1.20.Červenozelené hovězí kostičky
1.21.Hovězí nudličky s pórkem
1.22.Hovězí kuličky s ananasem
1.23.Závitky z hovězího masa se zeleninou
1.24.Burgundské hovězí
1.25.Hovězí po Burgundsku
1.26.Volyňské kručeníky
1.27.Hovězí pečeně na zázvoru
1.28.Znojemská pečeně
1.29.Italská pečeně
1.30.Hovězí pečeně s estragonovou omáčkou
1.31.Ostře sledovaná hovězí pečeně
1.32.Hovězí roláda
1.33.Rolky
1.34.Mušketýrské hovězí plátky
1.35.Středoamerické filé
1.36.Starobylé hovězí filé
1.37.Kari mavarrá
1.38.Boeuf Stroganoff

 

2. Hovězí roštěnky

2.1.Roštěná po Lyonsku
2.2.Roštěnky na pivě
2.3.Roštěnky na kmíně
2.4.Roštěnky na víně s višňovou omáčkou
2.5.Roštěnky alla Hošek
2.6.Roštěná s omeletou a párkem
2.7.Roštěná podle maminky
2.8.Roštěnky po starém způsobu
2.9.Roštěnky na majoránce
2.10.Roštěnka selská
2.11.Roštěnky Cikós
2.12.Roštěnkové závitky s klobásou
2.13.Švédská roštěnka
2.14.Mexické roštěnky
2.15.Plzeňské roštěnky
2.16.Debrecínské roštěnky
2.17.Znojemská roštěná
2.18.Schované roštěnky
2.19.Ginové roštěnky
2.20.Kapsa mlynáře Fanty
2.21.Pekingské maso
2.22.Hovězí plátky na pivě
2.23.Plátky na slanině se sterilovanou zeleninou
2.24.Maso s paprikou a pórkem

   

3.Hovězí řízky

3.1.Myslivecké řízky
3.2.Karlovarské řízky
3.3.Popradské hovězí řízky
3.4.Lovecký hovězí řízek
3.5.Smažené řízky Vídeňské
3.6.Hovězí řezy s pepřovou omáčkou

 

4.Hovězí guláš

4.1.Hovězí guláš č.1
4.2.Hovězí guláš č.2
4.3.Slovenský guláš
4.4.Maďarský guláš
4.5.Bratislavský hovězí guláš
4.6.Plzeňský guláš
4.7.Pražský guláš
4.8.Volyňský guláš
4.9.Všetatský guláš
4.10.Havlův guláš
4.11.Tatranský guláš
4.12.Cikánský guláš
4.13.Pivovarský guláš
4.14.Formanský guláš
4.15.Zálesácký guláš
4.16.Kotlíkový guláš
4.17.Celoroční guláš
4.18.Kližkový guláš
4.19.Klášterní guláš
4.20.Pikantní guláš
4.21.Majoránkový kari guláš
4.22.Hovězí perkelt s červeným vínem
4.23.Guláš "halb - und - halb"
4.24.Guláš pro masopustní rej

 

5. Hovězí zadní

5.1.Budějovická hovězí pečeně - Budvarka
5.2.Hovězí špalík
5.3.Hovězí s citrónovou omáčkou
5.4.Hovězí na zázvoru
5.5.Masové závitky
5.6.Ruské závitky
5.7.Kalifornské marinované hovězí
5.8.Pivní maso
5.9.Hašé Paprikáše
5.10.Zelí s hovězím masem
5.11.Hovězí řízky s celerem
5.12.Řízky po námořnicku

 

6. Hovězí speciální - jiné

6.1.Chateaubriand
6.2.Svíčková Debrecínská
6.3.Svíčkové řezy po Japonsku
6.4.Svíčková pečeně na Budapeštský způsob
6.5.Svíčková pečeně na Szekszáderský způsob
6.6.Hovězí turnedos
6.7.Hovězí Stroganov
6.8.Tatínkova svíčková
6.9.Asijská specialita
6.10.Čínské zázvorové maso
6.11.Falda mimlija (dušená pečeně)
6.12.Biftek
6.13.Bifteky
6.14.Biftek s játry
6.15.Strážnický divoký šíp
6.16.Dušené hovězí ledvinky
6.17.Zebří jazyk
6.18.Vemeno s jogurtem

 

7. Telecí

7.1.Telecí na kmíně
7.2.Telecí kýta na Magyaróvárský způsob
7.3.Telecí medailónky
7.4.Telecí medailónky se sýrovou omáčkou
7.5.Telecí prsa plněná houbovou rýží
7.6.Telecí perkelt (guláš)
7.7.Telecí maso na paprice
7.8.Telecí na paprice
7.9.Telecí pečeně nadivoko
7.10.Telecí pečeně Álla Bažant
7.11.Telecí řízky Orlov
7.12.Pařížské řízky
7.13.Skotské řízky
7.14.Pečená ledvinka
7.15.Pečená telecí kolena
7.16.Telecí roláda
7.17.Plněná telecí roláda
7.18.Zadělávané telecí maso
7.19.Zadělávané telecí maso se zeleninou
7.20.Restované telecí Alla Toskána

 

8. Vepřové maso

8.1.Čína
8.2.Maso po Sečuánsku č.1- čína
8.3.Vepřové maso po sečuánsku č.2
8.4.Maso podle Stelly
8.5.Moravský vrabec
8.6.Valašská pečeně
8.7.Sváteční pečeně
8.8.Vepřová pečeně na zelenině
8.9.Vepřová pečeně na smetaně č.1
8.10.Vepřová pečeně na smetaně č.2
8.11.Pirátské vepřové maso
8.12.Vepřové maso Bahamy
8.13.Vepřové na paprice
8.14.Vepřové na pivu
8.15.Vepřové na pórku
8.16.Vepřové maso na čínský způsob
8.17.Vepřové koleno po čínsku
8.18.Vepřové maso nakládané v česneku
8.19.Vepřové na žampiónech
8.20.Vepřové na rajčatech se žampiony
8.21.Vepřové hranolku s játry a žampiony
8.22.Vepřové maso po Burgundsku
8.23.Vepřové maso narychlo
8.24.Vepřové nudličky gyros
8.25.Vepřové nudličky na zelenině
8.26.Vepřový steak zgöcsej
8.27.Vepřový steak Radost
8.28.Vepřové Martinique
8.29.Dragounský marš
8.30.Džuveč
8.31.Džuveč s vepřovým masem
8.32.Džuveč po Bulharsku
8.33.Medailónky na grilu
8.34.Pleckové medajlonky
8.35.Opilá vepřová pečeně
8.36.Transylvánské vepřové plátky
8.37.Grilované vepřové plátky
8.38.Grilovaná šunka a višňová omáčka
8.39.Maso Chuang-che (Žlutá řeka)
8.40.Vepřové Kung-pao
8.41.Rajské špejle
8.42.Vepřové na jehle
8.43.Šašlik
8.44.Ražniči
8.45.Špíz z vepřové svíčkové
8.46.Balkánský špíz
8.47.Plněný vepřový bůček
8.48.Bůček plněný pórkem
8.49.Naložený bůček
8.50.Nadívaný bůček
8.51.Uzený bůček s kysaným zelím
8.52.Vepřový bůček s mrkví
8.53.Pivovarský tokáň
8.54.Vepřové maso na pivě
8.55.Vepřové na pivě s bramborami
8.56.Maso "z Bombaje"
8.57.Debrecínské maso
8.58.Chalupářské maso
8.59.Chalupářské ražniči s rajčaty a paprikou
8.60.Masová směs v alobalu
8.61.Hessova remoska
8.62.Hustopečský kotouč
8.63.Košická pochoutka v bramborových plackách
8.64.Vepřová kýta v rychlém lístkovém těstě
8.65.Vařené vepřové maso
8.66.Vepřové závitky
8.67.Vepřové plátky s ovocem
8.68.Vepřové plátky s nádivkou
8.69.Vepřový plátek s cibulí
8.70.Vepřový plátek v alobalu
8.71.Plněné vepřové plátky
8.72.Pikantní vepřové plátky
8.73.Vepřové závitky na tymiánu
8.74.Závitky plněné kysaným zelím
8.75.Přírodní vepřové závitky
8.76.Švýcarský vepřový plátek
8.77.Pikantní závitky s křenem
8.78.Krkovičkové závitky se zelím
8.79.Smetanové frikasé ze selátka
8.80.Řízečky obalované v sýrovém těstě
8.81.Vepřová krkovička na zelenině
8.82.Plněná panenka
8.83.Vepřová panenka v listovém těstě
8.84.Vepřové maso s vejci a brambory
8.85.Vepřová roláda
8.86.Vepřová roláda s vejci a párkem
8.87.Vepřové s fazolkami
8.88.Vepřové maso s fazolemi
8.89.Vepřové maso v cibuli
8.90.Pikantní vepřové maso s ovocem
8.91.Minutka z vepřového masa
8.92.Zapékané vepřové maso po finsku
8.93.Silvestrovský vepřový pikant
8.94.Tajemství Petra Voka č.1
8.95.Tajemství Petra Voka č.2
8.96.Paprikový kotlík
8.97.Rožeň Viléma Tella
8.98.Šavle sv. Celestýna
8.99.Galja
8.100.Bulharská kjufleta
8.101.Karkulka
8.102.Laham fil forn
8.103.Kočičí křik

 

9. Vepřové řízky

9.1.Trojté řízky
9.2.Řízky v těstíčku
9.3.Řízky v majonéze
9.4.Řízek naruby č.1
9.5.Řízky naruby č.2
9.6.Řízek podle Pálffyho
9.7.Řízky - Esterházy
9.8.Brněnský řízek
9.9.Indonéské řízky
9.10.Anglický vepřový řízek
9.11.Trenčínské řízky
9.12.Balkánské řízky s pórkem
9.13.Rychtářský řízek
9.14.Plněný řízek
9.15.Přírodní vepřový řízek s ořechy
9.16.Vepřové řízky s houbami a rajčaty
9.17.Vepřové řízečky s bramboráčky
9.18.Vepřové nakládané řízečky
9.19.Vepřové řízky s hruškami
9.20.Gratinované řízečky
9.21.Obrácené řízky
9.22.Česnekový olomoucký řízek
9.23.Vraní zob

 

10.Vepřový guláš

10.1.Konšelský guláš
10.2.Cikánský guláš
10.3.Segedínský guláš č.1
10.4.Segedínský guláš č.2
10.5.Segedinský guláš č.3
10.6.Dublinský guláš
10.7.Maďarský guláš
10.8.Zabijačkový guláš
10.9. Zabijačkový guláš Předehra
10.10.Guláš na zelenině a smetaně
10.11.Guláš proti upírům
10.12.Rychlý guláš v alobalu
10.13.Játrový guláš
10.14.Vepřové ragú
10.15.Cizokrajné ragú

 

11. Vepřové kotlety

11.1.Děčínský kotlet
11.2.Kotlety Hit
11.3.Kotlety Kazachstán
11.4.Kotlety zapečené se šlehačkou
11.5.Kotleta zapékaná se sýrem
11.6.Kotlety s cibulí
11.7.Kotlety s křenem
11.8.Kotlety se sardelovou pastou
11.9.Kotlety v alobalu č.1
11.10.Kotlety v alobalu č.2
11.11.Kotlety v alobalu č.3
11.12.Kotlety v alobalu č.4
11.13.Kotlety na cibuli se sýrem
11.14.Kotlety na zelí
11.15.Kotlety na paprice
11.16.Kotlety na hořčici
11.17.Kotlety pečené s dušenou zeleninou
11.18.Kotleta nepraktického muže
11.19.Pastýřské kotlety
11.20.Kořeněné kotlety
11.21.Zapékané kotlety č.1
11.22.Zapékané kotlety č.2
11.23.Šéfovské kotlety
11.24.Plněné kotlety
11.25.Plněná kotleta č.1
11.26.Plněná kotleta č.2
11.27.Vepřové kotlety na šlehačce
11.28.Vepřové kotlety na houbách
11.29.Vepřové kotlety se žampióny
11.30.Vepřová kotleta na Tokajský způsob
11.31.Vepřové kotlety na dezertním víně
11.32.Grilované kotlety na dobromysli
11.33.Grilované kotlety s pikantní omáčkou
11.34.Italské kotlety se salámem a sýrem
11.35.Silvestrovské kotlety
11.36.Jablečné kotlety
11.37.Brněnský kotlet
11.38.Bakoňské kotlety
11.39.Bakoňské vepřové kotlety
11.40.Pikantní vepřové kotlety
11.41.Šenkýřská vepřová kotleta
11.42.Vepřové na kardamonu
11.43.Šumavská kapsa
11.44.Jiříkova pomsta
11.45.Rošťáci
11.46.Říčanská pochoutka s nivou
11.47.Vepřová žebírka
11.48.Vepřová žebírka v rendlíku
11.49.Vepřové žebírko po Benecku
11.50.Plněné vepřové žebro
11.51.Vepřová žebírka podle pražského uzenáře

12. Vepřové, jiné, různé

12.1.Šunková roláda
12.2.Šunka s hroznovým vínem
12.3.Ukrajinská domácí klobása
12.4.Pečená vepřová játra
12.5.Vepřová játra s cibulí
12.6.Dušená játra
12.7.Smažená játra
12.8.Játra podle babičky
12.9.Maďarská játra
12.10.Falešná husí játra
12.11.Sýrové ražniči
12.12.Jaternice
12.13.Domácí prejt
12.14.Nevešlo (jaternicový prejt)
12.15.Ruská paštika
12.16.Plněná sekaná
12.17.Uzené plátky zapečené s pórkem

 

13. Mleté maso

13.1.Masová zavářka do polévky
13.2.Masové knedlíčky v rajské omáčce
13.3.Vepřenky polního kuráta Katze
13.4.Řízky Jana
13.5.Pikantní hrudky s oblohou
13.6.Játrová vepřová paštika
13.7.Tatranský hamburger
13.8.Placička z mletého masa
13.9.Hovězí placičky
13.10.Hawaiský steak (karbanátek)
13.11.Masový bochníček (sekaná)
13.12.Pulpettum (sekaná pečeně)
13.13.Sekaná pečeně se sýrem
13.14.Sekaná na plechu
13.15.Nadívaná sekaná
13.16.Jakési plněné karbanátky
13.17.Australské krokety
13.18.Pikantní karbanátky
13.19.Čevabčiči
13.20.Švédské kuličky
13.21.Masové kuličky v rajské šťáve
13.22.Pepřové masové kuličky ????
13.23.Keftedes (masové kuličky)
13.24.Juvarlakia (masové kuličky v citrónové šťávě)
13.25.Roláda z mletého masa
13.26.Roláda z bůčku
13.27.Petrova roláda
13.28.Luhačovický špaček
13.29.Švýcarské skopové frikadely
13.30.Bylinkové frikadely s pórkem a slaninou
13.31.Pštrosí vejce
13.32.Golubce
13.33.Gadon
13.34.Lazanie

 

14. Různá masa

14.1.Marocký kuskus
14.2.Guláš Álla Anna Urbanová
14.3.Maso Álla Babeta
14.4.Gulášový mls
14.5.Hovězí balenka plněná
14.6.Kunětický rožeň
14.7.Zámecký špíz
14.8.Živáňská pečeně
14.9.Husarská roláda
14.10.Maso dvou barev
14.11.Mix mas guláš
14.12.Závin ze sekaného masa
14.13.Velikonoční sekaná z Lubice
14.14.Karbanátky ze skopového a vepřového
14.15.Maso s fazolemi
14.16.Čínská směs
14.17.Holoubci
14.18.Malgašský bong

 

15. Uzeniny

15.1.Guláš z buřtů
15.2.Vuřt guláš
15.3.Vuřtový guláš
15.4.Vuřty na pivu č.1
15.5.Vuřty na pivě č.2
15.6.Špekáčky na pivě
15.7.Vuřty v pivním těstíčku
15.8.Vuřty plněné sýrem
15.9.Utopenci
15.10.Utopenci trochu jinak
15.11.Utopenci podle Martina Kohouta
15.12.Rychlé domácí utopenci
15.13.Potápěči
15.14.Gothaj ču žu (čína chudých)
15.15.Gulášová "pochoutka"
15.16.Kabanosová pochoutka
15.17.Uzenky po varšavsku
15.18.Pikantní uzeninová jehla
15.19.Báječná majda

 

16. Skopové

16.1.Skopové z Javoriny
16.2.Jistebnický strouhanec
16.3.Špízy s jehněčím masem
16.4.Jehněčí kotlety s dušenou cibulí
16.5.Jehněčí (skopové) ragú
16.6.Jehněčí medailónky na víně
16.7.Kůzlečí ragů
16.8.Jehněčí (skopové) ragú po orientálsku
16.9.Jehněčí soté po Římsku
16.10.Jehněčí po irsku (irish stew)
16.11.Jehněčí maso v jáhlové kaši
16.12.Skopové maso se zemčáky
16.13.Dostihové jehněčí
16.14.Dušené skopové s mandlemi
16.15.Jehněčí kýta po provensálsku a ratatouille
16.16.Jehněčí kýta na kokosu
16.17.Skopová kýta na smetaně
16.18.Arni jachni (jehněčí jachni)
16.19.Indonézské saté
16.20.Pečené orientální skopové maso
16.21.Skopový kotlíkový guláš
16.22.Džuveč

 

17. Drůbež

17.1. Drůbeží ragů
17.2. Drůbeží maso na medu
17.3.Drůbeží sekaná s pšenicí
17.4.Drůbeží játra na jehle
17.5. Zapékaná drůbeží směs
17.6.Mandarínská prsíčka

 

Krůta

17.7.Krůta po vimpersku
17.8.Krůta po anglicku
17.9.Krůta pečená na slanině
17.10.Krůtí špíz
17.11.Krůtí kostky na smetaně
17.12.Krůtí (kuřecí) řízky po Boloňsku
17.13.Krůtí řezy s nivou
17.14.Krůtí stehna na česneku
17.15.Krůtí mozajka v alobalu
17.16.Krůtí roláda
17.17.Pečená krůtí játra
17.18.Krůtí stehna s černými fazolemi
17.19.Krůtí prsa s chřestem
17.20.Krůtí stehna na slanině
17.21.Majoránková krůtí stehna
17.22.Roláda z krůtího masa se žampióny
17.23.Medailonky z krůty
17.24.Plněná krůtí prsa
17.25.Pečená krůtí prsa
17.26.Plněné řízky z krůtího masa
17.27.Plněná kapsa
17.28.Amor

 

Kuře

17.29.Kuře kung-pao
17.30.Kuře žiguli
17.31.Kuře Karkulka
17.32.Kuře tahitské
17.33.Kuře floretinské
17.34.Kuře španělské
17.35.Kuře plněné rýží
17.36.Kuře mnoha vůní
17.37.Kuře alla kachna
17.38.Kuře nadívané zelím jako kachna
17.39.Kuře bez tuku
17.40.Kuře pod peřinou
17.41.Kuře pro mlsné jazýčky
17.42.Kuře podle Judity
17.43.Pečené kuře v zelenině
17.44.Pečené kuře s ranou zeleninou
17.45.Nadívané kuře zgödöllö
17.46.Nadívané jarní kuře
17.47.Surinamské kuře v zelí
17.48.Kanadské kuře
17.49.Katalánské kuře
17.50. Toskánské kuře
17.51.Belgické kuře
17.52. Francouzské kuře
17.53.Ruské kuře
17.54. Indické kuře
17.55.Indické kari kuře
17.56.Tatranské kuře
17.57. Indiánské kuře
17.58. Tondovo kuře
17.59.Koňakové kuře
17.60.Karamelové kuře
17.61.Mandlové kuře
17.62.Rychlé kuře
17.63.Pytlácké kuře
17.64.Labužnické kuře
17.65.Zadělávané kuře
17.66.Pikantní kuře č.1
17.67.Pikantní kuře č.2
17.68.Pikantní labužnické kuře
17.69.Pikantní kuře s kysaným zelím
17.70.Netradiční obalované kuře
17.71.Sváteční kuře se sýrem
17.72.Zapékané kuře ve šlehačce
17.73.Uzené kuře s kukuřicí
17.74.Citrónové kuřátko
17.75.Ebenové kuřátko
17.76.Kuře s banány č.1
17.77.Kuře s banány č.2
17.78.Kuře s hráškem č.1
17.79.Kuře s hráškem č.2
17.80.Kuře dušené s hráškem
17.81.Kuře s pórkem v páře
17.82.Kuře s koňakem
17.83.Kuře s nádivkou
17.84.Kuře s velikonoční nádivkou
17.85.Kuře s jablky na víně
17.86.Kuře s chřestem a zázvorem
17.87.Kuře s pomerančovou rýží
17.88.Kuře s pomerančem a vlašským ořechem.
17.89.Kuře s ořechy
17.90.Kuře s ořechovou omáčkou
17.91.Kuře s vinnou omáčkou
17.92.Kuře s vínem
17.93.Kuře s jogurtem
17.94.Kuře s bylinkovou nádivkou
17.95.Kuře se šlehačkou
17.96.Kuře se slaninou
17.97.Kuře se zeleninou Ginza
17.98.Kuře se zelenou paprikou
17.99.Kuře v alobalu
17.100.Kuře v alobalu s párkem a lečem
17.101.Kuře v mandlích
17.102.Kuře v nudlích
17.103.Kuře v jogurtové marinádě
17.104. Kuře v sýrovém kabátku
17.105.Kuře v sýrové omáčce
17.106.Kuře v americké omáčce
17.107.Kuře ve šlehačce
17.108.Kuře na všechny způsoby
17.109.Kuře na rychlo
17.110.Kuře na sucho
17.111.Kuře na divoko
17.112.Kuře na medu
17.113.Kuře na zelenině
17.114.Kuře na celeru
17.115.Kuře na zelí
17.116.Kuře na švestkách
17.117.Kuře na houbách
17.118.Kuře na houbách a zelenině
17.119.Kuře na žampiónech
17.120.Kuře na rožni
17.121.Kuře na paprice
17.122.Kuře na paprice s haluškami
17.123.Kuře na paprice s houskovým knedlíkem
17.124.Kuře na marocký způsob "Mešui"
17.125.Kuře na rozmarýnu
17.126.Kuře na pomerančích č.1
17.127.Kuře na pomerančích č.2
17.128.Kuře na vermutu se smetanou
17.129.Kuře na víně
17.130.Kohout na víně
17.131.Kuře po alföldsku
17.132. Kuře po španělsku
17.133.Kuře po francouzsku
17.134.Kuře po provensálsku
17.135.Kuře po selsku
17.136.Kuřecí prejt se zelím.
17.137.Kuřecí minutkovýguláš
17.138.Kuřecí maso s kapií
17.139.Kuřecí maso se špenátem
17.140.Kuřecí bašta s bramboráčky
17.141.Kuřecí jehly
17.142.Kuřecí tajemství
17.143.Kuřecí saté
17.144.Kuřecí tokáň
17.145.Kuřecí závitky
17.146.Kuřecí roláda č.1
17.147.Kuřecí roláda č.2
17.148.Kuřecí roláda s klobásou
17.149.Kuřecí závitky Popelka
17.150.Kuřecí plátky se zeleninou
17.151.Kuřecí játra na smetaně
17.152.Kuřecí játra se sýrovými brambory
17.153.Kuřecí játra s rýží
17.154.Kuřecí pilaf (Kotopulo pilafi)
17.155.Kuřecí medailónky se sýrem
17.156.Kuřecí řízky Ondráš
17.157.Kuřecí řízky s banány
17.158.Kuřecí řízky se sýrem
17.159.Kuřecí řízky se zeleninovou náplní
17.160.Kuřecí řízky naložené v sósu
17.161.Kuřecí žaludky zadělávané
17.162.Kuřecí stehýnka po provensálsku
17.163.Kuřecí stehýnka Ňam - Ňam
17.164.Kuřecí stehýnka se šunkou
17.165.Kuřecí stehýnka pečená v pikantní strouhance
17.166.Kuřecí stehýnka v kokosovém těstíčku
17.167.Kuřecí stehna se sójovou omáčkou na grilu
17.168.Kuřecí stehýnka po myslivecku
17.169.Kuřecí stehýnka po pastýřsku
17.170.Kuřecí stehna na šalvěji
17.171.Kuřecí křídla
17.172.Kuřecí křídla v pálivé omáčce
17.173.Kuřecí směs na bramboráku č.1
17.174.Kuřecí směs na bramboráku č.2
17.175.Kuřecí nákyp se sýrem
17.176.Kuřecí kousky v těstíčku
17.177.Kuřecí kousky po Italsku
17.178.Kuřecí maso s kardamonem
17.179.Kuřecí pusinky smažené
17.180.Kuřecí prsíčka
17.181.Kuřecí prsíčka Požarski
17.182.Kuřecí prsíčka na ementálském sýru
17.183.Kuřcí prsa na mandlích
17.184.Kuřecí prsíčka v alobalu č.1
17.185.Kuřecí prsíčka v alobalu č.2
17.186.Kuřecí prsíčka s nivou
17.187.Kuřecí prsíčka s mangem
17.188.Kuřecí prsíčka s pomeranči a koriandrem
17.189.Kuřecí prsíčka s brambory
17.190.Kuřecí prsíčka s ananasem a mandlemi
17.191.Kuřecí prsíčka se sýrem
17.192.Kuřecí prsíčka se špenátem
17.193.Kuřecí prsíčka se šunkou
17.194.Kuřecí prsíčka plněná hermelínem
17.195.Plněná kuřecí prsíčka č1
17.196.Plněná kuřecí prsíčka č.2
17.197.Plněná kuřecí prsíčka č.3
17.198.Plněná kuřecí prsíčka č.4
17.199.Pikantní kuřecí prsíčka
17.200.Pikantní kuřecí řízky
17.201.Sváteční kuřecí řízky
17.202.Pilaf z kuřecích jater
17.203.Špenát s kuřecím masem
17.204.Pečené kuře na česneku
17.205.Dušené kuře s brokolicí
17.206.Dušené kuře s křenem
17.207.Utajené kuřecí kýty
17.208.Jihočeské kuře v těstíčku
17.209.Staročeské kuřecí maso
17.210.Rychlé kuřecí plátky s kari
17.211.Smažené kuřecí nitky
17.212.Podvečerní kuřecí prsíčka
17.213.Minutkový kuřecíguláš
17.214.Zapečená kuřecí prsíčka se šunkou a broskví
17.215.Marinovaná kuřecí křidýlka
17.216.Salát z kuřete
17.217.Salát s masem a pekingským zelím
17.218.Celerový salát s kuřecím masem
17.219.Kuřecí salát č.1
17.220.Kuřecí salát č.2
17.221.Kuřecí salát s ananasem
17.222.Kuřátková pochoutka
17.223.Pikantní kuřecí salát
17.224.Daliborův dort
17.225.Čínské maso
17.226.Čína alla Kujebina
17.227.Hořící guláš Attila č.1
17.228.Hořící guláš Attila č.2
17.229.Hořícíguláš Attila č.3
17.230.Escaldums de Pollo de Santanyi
17.231.Sicilská minestra
17.232.Chop Suey
17.233.Plátky po staročesku
17.234.Medajlonky Murgh Tikka
17.235.Bami
17.236.Yambalaya
17.237.Kohoutek flamendr
17.238.Slepice v rýži
17.239.Slepice na hrášku
17.240.Slepice na kari
17.241.Slepice dušená na zelenině s brambory v pikantní úpravě
17.242.Slepičí kotlety

Kachna

17.243.Kachna s bramborovým knedlíkem
17.244.Kachna s nádivkou
17.245.Kachna se zelím - Veszprém
17.246.Kachna na olivách
17.247.Kachna na pomerančích
17.248.Kachna protýkaná česnekem na zelenině
17.249.Plněná kachna
17.250.Čínská zázvorová kachna
17.251.Havajská kachna
17.252.Medová kachna Mandarín
17.253.Kachní prsíčka se zeleninovou omáčkou

 

Husa

17.254.Silvestrovská husa na paprice
17.255.Husí játra s mandlemi
17.256.Husí játra na cibulce
17.257.Pečená husí játra na maďarský způsob
17.258.Guláš z husích žaludků

 

18. Zvěřina

18.1.Zaječí guláš na pivě a česneku
18.2.Jelení bifteky
18.3.Zvěřinové ragú
18.4.Jelení jazyk s šípkovou omáčkou
18.5.Dušený jelen na houbách
18.6.Dušená jelení kýta s borůvkami
18.7.Srnčí kýta
18.8.Srnčí plněné steaky
18.9.Srnčí steaky na víně
18.10.Srnčí perkelt
18.11.Srnčí medajlonky
18.12.Srnčí hřbet dle pana z Čejkovic
18.13.Zámecké strnčí soté
18.14.Dančí guláš
18.15.Lahůdkový bažant
18.16.Bažant
18.17.Divoká polévka
18.18.Zvěřinový salát s hříbky
18.19.Sekaná s divočinou
18.20.Obalovaná žabí stehýnka

 

Králík

18.21.Králík jedna báseň
18.22.Králík s jablky č.1
18.23.Králík s jablky č.2
18.24.Králík z Provence
18.25.Králík v hořčicové omáčce
18.26.Králík na hořčici ve slaninovém kabátku
18.27.Králík v balíčku zvaný poštovní
18.28.Králík s brambory v jednom pekáči
18.29.Králík na pivě a bylinkách
18.30.Králík na černém pivě
18.31.Králík na víně č.1
18.32.Králík na víně č.2
18.33.Králík na česneku
18.34.Králík na cibuli
18.35.Králík na paprice
18.36.Králík na smetaně č.1
18.37.Králík na smetaně č.2
18.38.Králík na zakysané smetaně
18.39.Králík po labužnicku
18.40.Králík po staročesku
18.41.Králík po francouzsku
18.42.Králičí řízky zapečené se sýrem a uzeným
18.43.Králičí ragů po selském způsobu
18.44.Králičí hřbet v těstíčku č.1
18.45.Králíčí hřbet v těstíčku č.2
18.46.Králičí čevapčiči
18.47.Králičí sekaná
18.48.Sekaný králičí řízek
18.49.Pikantní králičí směs
18.50.Jehla Pálava
18.51.Špíz z králičího hřbetu
18.52.Medailónky z králičího masa v alobalu
18.53.Portské řízky
18.54.Fenek (dušený králík)
18.55.Hlavička z Volar

 

19. Ryby

19.1.Pečená treska s bílou omáčkou
19.2.Treska na cibuli s kapií
19.3.Nadívaná treska
19.4.Vařená ryba
19.5.Škrpin lešo (vařená ryba)
19.6.Psari plaki sto furno (rybí ragú v troubě)
19.7.Mandlové rybí steaky
19.8.Kčuč
19.9.Filé v majonéze
19.10.Filé s pórkem
19.11.Filé s hořčicí
19.12.Filé se sýrem
19.13.Filé na česneku
19.14.Filé na mandlích
19.15.Filé pro labužníky
19.16.Filé podle Norské hospodyně
19.17.Filé po Balkánsku
19.18.Filé po Aténsku
19.19.Filé po Arabsku
19.20.Filé Saratosa
19.21.File de pescado al ajillo
19.22.Filé ze pstruha po Mělnicku
19.23.Nezapomenutelné filé
19.24.Grilované rybí filé
19.25.Nákyp z filé
19.26.Zbojnická pochoutka
19.27.Plněné platýzové rolky s rýží
19.28.Makrela po polsku
19.29.Uzená makrela s rajčaty (Norsko)
19.30.Uzená makrela zapečená s rýží
19.31.Uzený losos s pórkem a smetanovou omáčkou
19.32.Opékaný uzenáč (Holandsko)
19.33.Rybí karbanátky
19.34.Rybí pepřenky
19.35.Rybí perkelt Regent
19.36.Rybí paprikáš č.1
19.37.Rybí paprikáš č.2
19.38.Rybí ražničí
19.39.Rybí filé Tihány
19.40.Rybí filé na zelenině
19.41.Rybí směs s omáčkou Romesco
19.42.Rybí knedlíčky ze štiky ve smetanové koprové omáčce
19.43.Rybí krokety
19.44.Ryba na víně se žampióny
19.45.Ryba po maďarsku
19.46.Candát gratinovaný s cibilí
19.47.Štika Veronika
19.48.Štika pečená se zeleninou
19.49.Štika (okoun) na paprice
19.50.Maréna s česnekem na roštu
19.51.Pstruh na víně
19.52.Pstruh na bílém víně
19.53.Pstruh na slanině
19.54.Pstruh z čertovského potoka
19.55.Pstruh pro labužníka
19.56.Pstruzi pečení na slanině
19.57.Pstruzi se žampióny
19.58.Pstruh na mandlích
19.59.Pstruh s mandlemi a whisky
19.60.Pstruh s cibulkovou směsí
19.61.Pstruh po španělsku
19.62.Osmažení pstruzi s česnekem
19.63.Grilovaný pstruh
19.64.Smažený lín se sýrem
19.65.Hejk na česneku
19.66.Kapr na paprice
19.67.Kapr na smetaně
19.68.Kapr na paprice a smetaně
19.69.Kapr na pivě
19.70.Kapr na pivě podle M. Roškové
19.71.Kapr po mlynářsku
19.72.Kapr na budínský způsob
19.73.Kapr s křenem
19.74.Kapr s knedlíkem
19.75.Kapr s parmazánem po Maďarsku
19.76.Kapr pečený se sýrem
19.77.Kapr zapečený s rajčaty
19.78.Kapr pečený na mandlích
19.79.Kapr pečený po cikánsku
19.80.Kapr nagrilu s křenem
19.81.Kapr pod paprikovým kloboukem
19.82.Kapr pečený na česneku
19.83.Kapr v marinádě
19.84.Kapr na česneku
19.85.Kapr pečený se smetanou
19.86.Kapr na smetaně a houbách
19.87.Kapr se žampióny v alobalu
19.88.Kapr po nonohradsku
19.89.Kapr smažený po čínsku
19.90.Kapr po záblačsku
19.91.Kapr pečený se sýrem
19.92.Kapr pečený s křenovou šlehačkou
19.93.Kapr na modro
19.94.Kapr starého rybáře
19.95.Kapří minutky s houbami
19.96.Kapr na sardeli
19.97.Kapr na rylský způsob
19.98.Kari kapr
19.99.Nadívaný kapr
19.100.Zelenkův kapr
19.101.Zamagurský kapr
19.102.Královský kapr
19.103.Labský kapr
19.104.Liptovský kapr na kari
19.105.Pečený kapr na sardeli
19.106.Plněný pikantní kapr
19.107.Plátky kapra liu
19.108.Pikantní pečený kapr
19.109.Pečená ryba
19.110.Pečený rejnok
19.111.Salamis
19.112.Rybí soljanka
19.113.Mořský jazyk Brillat-Savarin
19.114.Tuňák v jablečné estragonové omáčce
19.115.Losos v candátové fáši
19.116.Rajčata se sýrem a lososem
19.117.Pomazánka ze sardinek
19.118.Salát ze slanečků
19.119.Krabí tyčinky
19.120.Omeleta s náplní z krabího masa
19.121.Enchilados de mariscos
19.122.Škampi na buzaru