Flipp Red

Flippy jsou tak zvanymi predobedovymi, dopolednimi napoji. Protoze obsahuji syrove vejce, musi to byt vejce cerstve, ze zdravych slepic. Jinak by vysledek byl tristni. To vime. Tedy jen bezpecne vajicka.
A jak ho pripravime? V sejkru. Dame do nej velke kusy ledu (aby se nerozpustily, ale jen ochladily napoj). Na to vyklepneme male cele vejce, prilijeme 3 cl kubanskeho rumu a 5 cl ceveneho vina. Muze byt suche nebo i polosuche. Vhodna je Frankovka, ale i Vavrinecke, Portugalske, vznesenejsi Rulandske ci jeste drahocennejsi vina cizi. Rychle a dukladne protreseme, nevahame a pres sitko prelijeme do poharu. Pracujeme rychle, aby napoj nebyl prilis vodnaty. Zdobeni nechame na vasi fantazii, ale nevadi platek pomerance, zaveseny na okraji sklenice.

 

Dodge Viper